Strmé břehy severní Rhôny

V březnovém balíčku zavítáme do severní části oblasti Vallée du Rhône. Vína, výhradně červená, si v něm najdou opravdoví labužníci.

Navštívíme tři apelace:

Côte Rôtie - Tato výlučně červená vína pocházejí ze dvou velmi strmých žulových pahorků Côte Blonde a Côte Brune. Vína mají tmavě červenou barvu a vůni malin a koření s náznakem fialek. Později začíná u starších vín převládat vanilka a typická vůně meruňkových a broskvových jader. Obě Côte Rôtie jsou z vinařství Domaine Christophe Pichon.

Cornas - Tato červená vína mají tmavou barvou a velmi pozoruhodnou vůni, v níž lze mimo jiné rozpoznat červené ovoce, čerstvě mletý pepř, lékořici, kandované ovoce a dokonce i lanýže. Mívají živočišný podtón. Obě Cornas (různé ročníky téhož vína) jsou z vinařství Domaine Christophe Pichon.

Crozes-Hermitage - Co do objemu vyrobených litrů vína se jedná o největší ze severních cru. Vína mají velmi intenzivní tmavě červenou barvu. Jejich vůně připomíná zralé červené i černé plody a koření. Jsou nesmírně elegantní. Oba dva zástupci Crozes-Hermitage jsou z vinařství Domaine Emmanuel Darnaud. Dovolíme si upozornit především na víno “Les Trois Chênes” (Tři duby). Lepší Crozes-Hermitage jsme doposud neobjevili.

Věděli jste, že: Podle pověsti bylo ve středověku panství Côte Rôtie rozděleno mezi dvě dcery velkostatkáře Mangirona. Jedna byla blondýna, druhá bruneta. Odtud pojmenování pahorků (viz. výše).